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这两天,大理市下关龙溪菜场发生了同行相嫉事件:一家刚开张的平价连锁鲜肉店,因为鲜肉的价格比18家同行的肉价便宜,抢了同行的生意,因此遭到卖肉同行的围攻、抵制。
和顺鲜肉店
“才开张就遭同行围攻”
昨日上午11点,记者接到读者热线赶到龙溪菜场时,工商管理人员刚刚离开,新开张的“和顺鲜肉”店暂时正常卖肉,其他18家同行也在秩序井然地做生意。
和顺鲜肉店一位销售人员说:“我们肉店属于和顺富肉业公司,是一家平价连锁经营企业。5月3日,肉业公司的3个连锁店同时开业,龙溪菜场一个,西窑菜场一个,一号桥菜场一个。另两个店都很正常,只有我们这个店,才开张半小时就遭到卖肉同行围攻。我们的肉价是以大理市的农贸市场泰兴市场的肉价来定价,低于龙溪菜场的肉价,我们是让老百姓吃上平价肉。昨天我们准备了3头猪,遭到围攻以后,只卖出去了1/3。今天我们只准备了两头猪,开门以后,又被他们雇来的老人挡住,不让卖肉。还把我们的卷帘门关上,不让我们出来。工商人员来了,把门打开,我们才开始卖。”
一位大妈说:“今早上8点多钟,我在这家新开张的肉店买了一点肉,10点多钟我第二次到菜场时,肉店已经被一群老人围起来,把来买肉的人一个个强行拖开。他们还把肉店的卷帘门拉下来,不让店里的人出来。”
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“这个菜市场是全下关最贵的菜市场,这里的鲜肉,有时候卖到18元一市斤。通常情况下,一斤肉也要比别的菜市场贵两元到4元钱。”买菜的人七嘴八舌地说。
“和顺鲜肉店的肉明码标价,只卖12.5元一市斤,才遭到那些卖肉摊贩的围攻。”一位女士说。
陈女士讲述了5月3日发生的情况:当天上午,和顺鲜肉店开张后,因为价格低于原来在市场中经营的摊贩,摊贩们联合起来,把两三个卖肉的摊子抬到和顺鲜肉店前,将肉店团团围住,不让肉店卖肉。
卖肉同行
“不能断了我们的生路”
“这里是我们的地盘,不是想卖就卖!”对于围攻和顺鲜肉店的行为,鲜肉销售区的摊贩们说。
“我们进的猪肉,都是100公斤以上的大猪。肉好,价格自然就高。我们已经在这里卖肉很多年。有些经营户,是市场刚建起来就在的,已经卖了20多年。说我们的价格高也好,贵也好,都是长期的自由竞争、约定俗成的结果,已经被市场所接受。”
“我们采取的行为,也是为了捍卫我们的权益。不能因为他一家人,用低价格扰乱秩序,断了我们的生路!”
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龙溪菜场
建议新肉店暂时转行
“龙溪菜场已经建起了27年,现在市场上的鲜肉摊位共有20个,共有18户经营户。我们作为自由市场,没有基准定价。”龙溪菜场管理办公室兰主任说。
“这两天发生的事情,其实就是卖肉的围攻卖肉的。和顺鲜肉店没有经过市场管理办公室的同意,它是转租别人的商铺。昨天开张以后,我们也才知道它是卖肉的。”
兰主任说:“市场管理办正在和肉业公司协商,建议他们先暂时转行,卖野猪、香猪、生态猪。普通的鲜猪肉,拿到鲜肉销售区的摊位上去卖。现在还空着两个摊位,可以供他们使用。我们的处理意见是,建议和顺鲜肉店转行。”
兰主任还说:“18户鲜肉经营户专挑进价偏高的大猪来卖,猪肉的质量好,价格高也很正常。和顺肉店进来以后,造成整个市场混乱,并不是好事。”
和顺公司
普通猪肉搬到肉摊上卖
和顺富肉业公司负责人董天禄说:“昨天开张以后,我们的定价,基本上是每公斤低于龙溪市场肉价两元。其他摊位一天中价格会变动,上午贵,下午便宜,我们公司从早到晚一个价。我们在屠宰场有冷库,当天销不完的鲜肉,也不会贱价销售,而是加工成冷鲜肉。所以不存在价格波动。因为龙溪市场的肉价偏高,才出现了意想不到的情况。从明天开始,我们将采纳市场管理办公室过渡经营的意见,在店铺中只卖土猪、野猪、香猪,普通鲜猪肉搬到肉摊上卖,价格不变。”
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